Чёрный индийский чай — это король крепости и мощи, полный окисленный бунтарь с плантаций Ассама, Дарджилинга и Нилгири, где солнце и дожди закаляют его как сталь. Ассам — густой, мальтовый танк: тёмный настой, насыщенный вкус с нотами мёда и солода, идеален с молоком и сахаром, чтобы зарядить тебя на весь день. Дарджилинг — элегантный снайпер: лёгкая терпкость, мускат, цветы и фрукты, "шампанское чаёв", которое пьётся чистым и заставляет почувствовать высоту Гималаев. А ещё есть пряные масала-миксы — с кардамоном, гвоздикой и имбирём, которые взрывают вкусовые рецепторы и греют в любую погоду. Это не нежный шёпот — это индийский гром: крепкий, танинный, бодрящий лучше кофе. Утром — пинок под зад, днём — энергия для дел, вечером — уют с книгой или компанией.