Шу Пуэр Гун Тин 7542

Шу Пуэр Гун Тин (Gong Ting Shu Pu'er) — это элитный «дворцовый» шу пуэр, часто ассоциируемый с высшим сортом из отборных почек и молодых листьев (золотистые типсы), иногда выпускаемый фабрикой Да И (Мэнхай / TAETEA) под разными партиями. «Гун Тин» означает «дворцовый» или «императорский» — это премиум-уровень шу пуэра с минимальным содержанием грубых листьев, максимальной степенью ферментации и роскошной текстурой. Чай прессуется в блины, тоу ча или рассыпной, с обилием золотых почек на поверхности — выглядит как драгоценный артефакт. Это один из самых мягких, сладких и «ласковых» шу пуэров, который пьют ценители за чистоту, глубину и отсутствие «рыбного» или тяжёлого привкуса.

Аромат

Сухой лист → богатый, сладко-древесный: шоколад, чернослив в сиропе, кедровые орехи, старое дерево, лёгкий лакричный и карамельный дымок, намёк на сушёные финики и влажный мох — как запах старого сундука с благовониями и сухофруктами.

Горячий настой → густой, обволакивающий, роскошный: тёмный шоколад, варёный инжир, сливочная карамель, влажная древесина после дождя, тонкая минеральная сладость и землистый шлейф старой библиотеки — аромат заполняет пространство теплом, уютом и ощущением древней роскоши.

Вкус

Мягкий, бархатистый, сверхчистый, без агрессии:

• основа — плотная сливочно-шоколадная, как топлёные сливки с горьким шоколадом,
• сладость сухофруктов (чернослив, инжир, финик) и конфетной карамели на первом плане,
• древесно-ореховая глубина, лёгкая минеральная солоноватость и землистая нота выдержки,
• почти полное отсутствие терпкости и горечи — текстура «маслянистая», шелковистая, обволакивающая рот,
• послевкусие бесконечно долгое, сладко-тёплое, с ощущением «шоколадно-сливочного мёда» в горле — баланс сладости, глубины и спокойствия, чай становится слаще с каждым проливом.

Эффект

Глубокий, гармоничный, «императорский»:

• мощное, но очень мягкое прогревание изнутри — согревает лучше большинства шу, снимает озноб и усталость,
• стабильная, длительная тонизация без скачков — ясность ума, концентрация и ровная энергия на весь день,
• выраженное чайное состояние: умиротворение, внутренняя сила, ощущение «заземлённости» и покоя,
• улучшает пищеварение (особенно после тяжёлой еды), стабилизирует давление, поддерживает иммунитет благодаря антиоксидантам и микроэлементам,
• идеален для медитации, вечерних посиделок, холодных дней или когда хочется глубокого комфорта и роскоши в чашке — чай «обнимает» изнутри.